Le gros challenge était de faire découvrir le terroir de ch’nord aux sudistes niçois ! Je n’ai pas oublié le maroilles fermier (acheminé par le train…si si). J’ai également profité de la première coupe de rhubarbe du jardin (mai) pour leur faire découvrir...

Une ch’tiote tarte aux fruits rouge pour fêter le début d’un printemps tardif ?…je vous rassure c’est partout pareil même dans la pointe sud-est ! Du coup toujours pas de fraise qui se pointent dans mon p’tit jardinet, mais elles coulent à flots depuis...

Vu mon adresse légendaire, cette tarte renversée aurait pu être digne de ma propre invention : une tarte, un cassage de figure, hop le tour est joué! Un dessert donc raté mais intégré dans la norme des « classiques » ! Conclusion : pas besoin d’être Top-chef...

Me laissez-vous pousser la chansonnette, qui nous pince TOUS les lèvres en cette période d’épiphanie ! Famille, amis, voisins…chacun paye sa galette et savez-vous comment? En tout cas jusqu’à l’overdose finale qui tombe en février. Je n’avais jamais pensé...